Sandra Beijer
Hej, jag heter Sandra och är författare, bloggare och skribent. Har skrivit tre romaner och bloggat sedan 2005. Tycker om fredagar, cava och när det är sommar. Skriver just nu manus till min dramaserie som kommer till SVT 2022.
Annons

min fredag: smakbomb och minifest.

DSCF1993

Fredagen innan löning i februari känns kanske spontant inte som något som kan bli den mest minnesvärda kvällen i livet. Jag bestämde mig för att råda bot på det.

Satte på mig min favoritbody (och en kjol då) och fixade schwung i luggen.

Annons

DSCF2027

Korkade upp mitt favoritvin just nu och ställde fram snacks. Marconamandlar, spansk salami och ostbollar.

420FDF94-7B69-42B4-AEA6-8D8E5D4A3BA4

Sedan traskade jag till Meno Male och hämtade upp tre margheritas som jag beställt. Meno Males pizza är just nu min favorit, så god.

Annons

DSCF1995

Här var då min middagsplan: rysk kaviar-pizza. Full blown pandemidekadens.
Toppade mina pizzor med 50 gram sibirisk kaviar och klassiska tillbehör till rysk kaviar: rödlök, citron, dill och smetana.

4845291B-0E7A-49F6-A61E-1F71A18F8630

Vid halv nio ringde det på dörren och mina gäster anlände.
Tadaaa, sa jag, det blir rysk kaviar!
Huh! sa dom.

DSCF2062

Det var Björn som kom från Göteborg och Rasmus.
De båda gav pizzan fem plus.

IMG_2537

Faktiskt skulle jag säga att det var en av de bättre smakupplevelser jag haft ?!

Annons

Rysk kaviar har en speciell smak – som att slicka på en salt sten som doppats i smör är det närmsta jag kan komma på 🙃. Inte alls som löjrom, lenare men samtidigt mer havigt. Det passade perfekt ihop med en napolitansk pizza med tomatsås och mozzarella.

DSCF2064

Vi skålade för en finfin fredag.

D2845912-ABFC-4E7E-B51B-55A01F3FA977

Sen drack vi jättemycket vin, men det tog jag inga bilder på tyvärr, ni får föreställa er ☺️
Och det var berättelsen om den kanske godaste pizzan jag ätit!

19 kommentarer till “min fredag: smakbomb och minifest.”

  1. Mormor Greta skriver: 23 februari 2021 kl 07:15

    Gulliga Sandra, vad jag njuter av dina inlägg! Du har ett fantastiskt sätt att använda orden, oavsett vad du skriver om, så blir det spännande, lockande och alldeles alldeles underbart 😍
    Tillhör mest troligen inte alls din målgrupp men vad gör väl det när du gör det du gör så bra! Tack!


    1. Sandra Beijer skriver: 23 februari 2021 kl 09:30

      glad jag blir 😀


  2. Sandra skriver: 23 februari 2021 kl 09:47

    Jag läste ”hämtade upp tre Margaritas” som i DRINK o tänkte wow kommer dom som takeaway satan va gott undrar om det är stans bästa!!! För att bläddra ner en sek senare och se att det va pizza såklart! Är drinksugen ja kanske får köra på tequila-tuesday🥳


    1. Karolin skriver: 23 februari 2021 kl 10:48

      Haha, det trodde jag med!


    2. Sandra skriver: 23 februari 2021 kl 11:19

      Här är en till Sandra som tänkte samma!


    3. Malin skriver: 23 februari 2021 kl 12:03

      Det trodde jag med och bara, nice!


    4. malin skriver: 23 februari 2021 kl 12:17

      det är för att Margarita är drinken och Margherita är pizzan! så inte konstigt ni tänkte detta 🙂


  3. Kicki skriver: 23 februari 2021 kl 11:46

    meno male mmmmmmmm


  4. Julia skriver: 23 februari 2021 kl 12:50

    Sandra!! Bokrean är igång, några tips man inte får missa?


  5. Melissa skriver: 23 februari 2021 kl 13:06

    Dekadent och härligt ❤️❤️❤️❤️


  6. Julia skriver: 23 februari 2021 kl 13:19

    Björn är så snygg!!!! Grattis🥰🥰🥰🥰


  7. Terese skriver: 23 februari 2021 kl 13:54

    Huh! Betyder usch, nej, obehagligt i min värld, så förstå chocken när dina gäster sa de när dom kom, fy vad otrevligt, sen fick pizzan ändå högsta betyg. Kan alltså betyda fler saker 🙃


    1. Sandra Beijer skriver: 23 februari 2021 kl 14:12

      hu! beter usch. huh! betyder va.


    2. Tess skriver: 23 februari 2021 kl 21:03

      Haha jag trodde samma. Väntade på att Sandra skulle skriva typ ”men det var inte så äckligt som om trodde – det var istället väldigt gott”. Vad konstigt att man kan läsa ord så olika 😌


  8. Emelie skriver: 23 februari 2021 kl 17:23

    Har aldrig tänkt tanken att man kan beställa pizza från pizzeria och sedan lägga på egen topping, så smart!


  9. Caroline skriver: 23 februari 2021 kl 18:17

    Full blown pandemidekadens 😍 Troligen mitt nya favorituttryck!


  10. Tess skriver: 23 februari 2021 kl 18:28

    Tips till nästa gång: pizzan ska va utan tomatsås! Sen slänger du på rysk kaviar/löjrom, citron, dill, gräslök och rödlök! Åt det i helgen och stönade mig igenom hela måltiden! Men bort med tomatsåsen alltså!


  11. Christina skriver: 23 februari 2021 kl 19:14

    fy va gott med sån pizza!!1 dreglar nu


  12. Elsa skriver: 23 februari 2021 kl 22:05

    Men Mums! Blir hungrig och vill ha exakt nuu!!


Dela på:
Laddar