I söndags hade jag, Nina, Ulrika och Maria middag hemma hos oss. Jag fick uppgiften att köpa skaldjur. Jag införskaffade färska räkor och musslor och sedan tänkte jag köpa krabbor också. Men när jag stod vid fiskdisken och krabborna för att plocka upp ett litet gäng så lyfte en av dem sin lilla klo och kröp långsamt iväg över ishögen. Då gick det bara inte och dom fick ligga kvar. Nina köpte tulpaner för det ska man såklart ha när det är söndagsmiddag. Jag skivade butternut squash. Vin i grytan. Ulrika var kocken kvällen till ära och provsmakade så att allt gick rätt till. Och när musslorna öppnade sig försiktigt var soppan klar. Och sedan åt vi kanske världshistoriens godaste skaldjurssoppa och drack årets första rosevin och kände oss som en liten familj. Receptet dyker nog upp på Ulrikas förträffliga matblogg inom de närmaste dagarna. . Ulrika, Nina, Maria and I had Sunday dinner last Sunday. We made soup with seafood, monk fish and salmon and drank rose. It felt like we were a little family for a couple of hours.
