I torsdags var det Thanksgiving! Eller hela helgen är kanske Thanksgivinghelg i och för sig. Jag var hursom bjuden på middag hos Devi och Martin. Tog en folköl i mitt vardagsrum innan jag begav mig dit. Jag var mac&cheese-ansvarig. Gjorde den såhär: 1. Kokade makaroner. 2. Gjorde ströbröd genom att mixa baguette i en mixer och sen rosta i en stekpanna till den blev gyllene. 2. Gjorde en sås i stekpanna av mjölk, lite mjöl, riven cheddar, mozzarella, goudaost och ricotta + vitlökspulver, paprikapulver och salt och peppar. 3. Blandade ihop allt i en ugnsform, rev över cheddar på toppen + lite mer paprikapulver. 4. In i ugnen i 30 min på 175 grader. Klart. Det var fullt med folk som hjälpte till när jag anlände. Corinne fixade med pyntet. Kalkon! Sås! Mycket bra inredning i hushållet Devi&Martin. Vi pysslade. Och drack rödvin. Någon var tydligen EXPERT på att lägga upp kalkonen. Mkt imponerad. Sedan satte vi oss till bords och åt tills vi sprack ungefär. Vi gick bordet runt och alla fick säga vad de var tacksamma för. Devi var bland annat tacksam för eld, internet och Game of Thrones. Sedan tändes brasan och vi åt pumpapaj och satt kvar och pratade tills klockan slog halv ett på natten. Exemplarisk torsdagskväll.
