Förra veckan fick ni se resultatet av mitt nyrenoverade kök från Marbodal. Det underbara inlägget finns här om någon missat.Idag tänkte jag att vi skulle göra något som jag vet många, inklusive jag själv, tycker är mycket kul. Nämligen att öppna lådor och spana in vad som finns där i! Köket sväljer massor utan att luckor och skåp äter upp rummet. Här har vi kökets högre sida. Innan renovering var det här bara en tom vägg med ett enormt vitrinskåp. Såhär såg det alltså ut före. Nu får allt det här plats! Notera även lådan "inte bestämt än". Från början tänkte jag att det skulle bli godislådan, men det går ju inte att ha en godislåda så långt ner när man har ett kiddo hemma. Vi får se vad den ska fyllas med sen. Men mycket tillfredsställande att ha så mycket plats att en låda är tom. Flera skåp är inte ens halvfulla. Det är för att utrymmet är så smart. Hyllorna för stekpannor och kastruller går att dra ut så man når allt lika lätt, även det som är längst bak. Kryddorna bor såklart närmast spisen. Marbodal har kryddfack så man får en överblick. På andra sidan spisen en utdragbar låda för Björns alla miljoners olika såser och oljor för asiatisk matlagning. Plus olivolja, honung och på bottenvåning även sprit. Så skönt med ett skåp som sväljer allt detta. Typiskt grejer som annars antingen står framme eller trycks in i en hylla så man inte ser eller hittar något. Ett långsmalt skåp för vinglas. Det som får stå framme är det som används dagligen. Brödrost, kaffekokare, olivolja, salt, peppar och slevar. Dags att vända håll. På den vänstra sidan finns sittplats med förvaring, öppna hyllor och fler skåp och lådor. Vi tar en titt på hur det såg ut innan. Riktigt trångt var det, med en liten spis, en kyl och frys som inte var korrekt måttade och grejer cirka överallt pga inget fick plats. Nu står bara det finaste framme. På de öppna hyllorna står vaser, kokböcker och karaffer. Samt rödvin, en mortel och en champagnehink jag köpte på en marknad i Cannes. Under sittplatsen finns utdragna lådor som rymmer allt det där otymliga men viktiga, som matlådor och handdukar, brickor. På den vänstra sidan finns samma utdragbara skåp som för kastruller och stekpannor. Men på den vänstra sidan finns istället byttor och bakskålar, stora serveringsfat samt köksmaskiner. Tycker mycket om skafferiet. Eftersom det är så högt med många hyllor har jag total överblick. Ett toppenkök är vad det är. Läs mer om Marbodals kök här!
