Jätteviktigt att äta allt som är gott just nu för vi närmar oss tider där vi snart bara kan äta bark och sten. Man behöver knappt tillaga det som finns just nu! Knappt krydda det. Som här då; Zucchini, färsk lök, bondbönor, majs, rädisor och morötter och halloumi. Allt svenskt utom halloumin. Bönor ska plockas ut, kokas i fem minuter och sedan tar man bort det vita höljet och där döljer sig de goda gröna bönorna. Morötterna kan sköljas och koka i fem minuter dom med tillsammans med färsklöken. Jag drar av majsen med en kniv och skär zucchinin i skivor. Steker lätt i smör några minuter. Halloumin steker du som vanligt i lite smör eller olja tills den får färg. Servera på en tallrik med smör och salt och ät upp. Gärna utomhus.
