Det är sista söndagen i månaden och ni vet vad det innebär - Matsmart har gett mig en ny söndagsutmaning.Matsmart är en annorlunda matbutik med fokus på hållbarhet och matsvinn. De strävar efter att erbjuda priser som är upp till 80% (!) billigare än varans normalpris i butik.Varannan söndag släpper Matsmart en utmaning på temat Saving Sunday för att inspirera till att bli mer schysst mot plånbok och planet. Om du delar ditt bidrag under #savingsunday på instagram är du med och tävlar om 1500 kr varje månad. Låt oss se vad det är för utmaning denna gång. Det verkar som att jag måste säga hejdå till myskläder - och HEJ till festen. Veckans söndagsutmaning är nämligen FESTMÅLTID PÅ 100 KRONOR Jag delade upp utmaningen i två olika slags fester: mat och snacks. För matdelen var jag verkligen tvungen att klura. Receptet behövde kännas festligt och lyxigt, mätta flera och samtidigt kosta mindre än hundra spänn. Jag köpte:En burk bananblommor 35 krKikärtor 12,50 krRödbetstortillas 25 kronorKalamataoliver 25 kronorTOTALT: 97,50 kronor Det blev friterad bananblomma med hummus och rödbetsquesadillas.Av kikärtorna gjorde jag hummus, bananblommorna friterade jag och tortillas blev quesadillas. Kalamataoliverna serverade jag precis som de var. Vad jag tog hemifrån var lite hushållsost, olivolja och ströbröd. Det måste ändå vara okej, det tänker jag att alla har.Tada! Festmåltid för under en hundring. Välkomna välkomna på festmåltid hos mig.Och hörrni, friterad bananblomma, här har vi unlocked en vegansk version av friterad kyckling. Här har vi nästa fest, snacksfesten. Här behövde jag tänka VOLYM. Det behövde kännas som mycket snacks och som en variation av snacks trots det ringa priset.Jag köpte:Ostpopcorn 7,50 krOstdipp 25 krLinschips 12,5 krSexpack mandelchoklad 55 krTOTALT: 100 kronor Nämen hörrni, hur trevligt och bjussigt blev inte det här då. Tricket är att lägga allt på grunda platta fat så kan man bygga på höjden. Välkomna välkomna på mitt party!! Lyx behöver inte vara dyrt. Vi ses om en månad för nästa utmaning.Du får 15% rabatt på Matsmart.se vid köp över 350 kronor om du anger koden Beijer15 (giltig en gång per person, t.o.m. 31/5) KLICKA HÄR för att ta del av erbjudandet!
