Jag bor ju hemma hos mina föräldrar en vecka nu, och igår bestämde jag och min lillebror oss för att laga söndagspizza. Du behöver för att göra vår pizza: Pizzadeg (vi hade färdigköpt men man kan ju göra egen såklart med ett framgooglat recept, men de färdiga från affären funkar tipptopp). Tomatsås (en med smak, eller så gör man sin egen på passerade tomater, vitlök, oregano och basilika). Vitlök Champinjoner Purjolök Rödlök Parma Tryffelsalami Mozzarella Manchego eller annan hårdost Körsbärstomater Spenat Kapris Börja med att sätta ugnen på 220 grader. Kavla sedan ut degen på en plåt med papper under. Smeta på tomatsås, finhacka en stor vitlöksklyfta och strössla över. Lägg champinjoner på. Bygg på med korvslantar (ju finare korv desto godare pizza) samt bitar av parma. Lägg över färsk spenat och körsbärstomater. Ha sedan mozzarella över alltihopet. Ovanför mozzarellan lägger du ringar av purjolök och rödlök. Avsluta med cirka två deciliter riven manchego-ost eller nån annan lite hårdare ost. Toppa med hela körsbärstomater och kapris. Salta, peppra och ringla över olivolja. In i ugnen på femton minuter! Klart! Translation. My brother and I made pizza last night and here's how it turned out. As ingredients we used prosciuttio, italian sausage with truffle, cherry tomatoes, fresh spinach, red onion, scallion, capers, mushrooms, mozzarella and manchego cheese. Put in in the oven for 15 minutes in 220 degrees and dinner is served!
