Nu ska vi laga något som går så oerhört fort - mycket tack vare färdiga färska raviolis. På under tio minuter kan du servera dig själv och nån du gillar denna pasta i basilikabuljong. Så fint och somrigt också, med basilikabuljong. Du behöver: Färska raviolis för två, med en smak du gillar (ja, jag tog med i bagaget från Frankrike, hurså?) Fond (jag hade kantarellfond hemma) Citron Basilika Parmesan Vitlök Smör Koka upp 2 dl vatten tillsammans med nån matsked fond. Man får smaka av där och känna. Mixa tillsammans med en klick smör, basilikablad från en halv kruka, en riven vitlöksklyfta och saft från 1/4 citron. Lägg nykokta raviolis i botten av en djupare tallrik. Riv över parmesan (och kanske lite rostade mandlar om du har det hemma?), häll sedan buljongen över. Vipsenkelt, somrigt och himla gott. ?
