Om det är någon som lever efter recept.se's devis "Det ska vara enkelt att laga mat" är det jag. Är ett recept för tillkrånglat eller för många steg så orkar jag inte! Här kommer en helt perfekt vårlunch som du svänger ihop på under 25 minuter. Låt mig presentera:Tonfiskpasta med gröna bönor och kapris, som serveras med en melon- och blåbärssallad.Krispigt, syrligt, salt och lite sött. För tonfiskpastan behöver du spaghetti, bönor, vitlök, kapris, tonfisk i olja, citronsaft, parmesanost och färsk basilika. Bonuspoäng om du plockar din citron från trädet 😉 Som ni förstår lagade jag detta recept när jag var i Frankrike förra månaden. Vill slå ett särskilt slags för franska tonfiskburkar. Något som man nästan vill packa med hem i resväskan. Blåbärs-och melonsalladen tar under en kvart att slänga ihop. Allt du behöver är grön melon, ruccola (jag hade ingen, så tog machê) & blåbär. Dressingen är busenkel - bara rapsolja, citronjuice & salt Men gud och wow va fin sa min familj när detta serverades under lunchen. Sommar i en skål. Servera på vackra fat med extra parmesan, baguette och ett gott rosévin. Ät upp! På Recept.se hittar du tusentals fler rätter. Enkla och goda. 💗Om du skapar ett konto på recept.se (som är gratis!) kan du dessutom spara ner alla dina favoritrecept.Recepten jag använde:Tonfiskpasta med gröna bönor och kaprisMelon- och blåbärssallad
