Det är lördag = lördagsgodis.Eller varför inte om man råkar vara i Paris: chokladmousse i strut. Chokladmousse trendar i Paris. Bistron Chez Janous chokladmousse i stor bytta som flyttar mellan borden har blivit en så stor hajp på TikTok att det är omöjligt att få bord och Parisare vägrar att gå dit. Chapon är ett chocolaterie (så vackert franskt ord), där man kan få chokladmousse i strut, som en glass. Man väljer mellan olika choklad, olika smaker, olika procentmängd choklad.Skönt om man är en person som inte brinner för mörk choklad exempelvis (jag talar om mig själv). Fick provsmaka alla. Kaffesmak blev det. Var ändå efter lunchtid när jag var där. Visste ni att jag inte kunde äta chokladmousse på flera decennier? Jag och min bror Jack hade chokladmousse-tävling på ett flygplan. Det här var under en tid då man kunde be om extra efterrätt på flyg. Åt tio stycken och kräktes som en hund. Men en fransk krämig lyxchoklad botar vem som helst. Jag var här med min assistent Olivia, men Björn borde varit med. Han köper ofta chokladmousse i mataffären som kommer i vackra glasburkar. På grund av detta har vi numera en servis av dessa glasburkar i vårt kök. Jag har min yoghurt och musli i dem på morgonen. - Tänk att gå hit på kvällen på dejt efter man varit på middag och strosa genom stan med varsin strut chokladmousse, sa Olivia. Jag lämnar den tanken med er. Glad lördag.
