Välkommen till min och mammas torsdag i Seoul! Det var friskt och kyligt och klarblå himmel. Vår förmiddagsplan var Gyeongbokgung palace. Det forna kungapalatset i Seoul byggt i slutet av 1300-talet (!). Min kompis Patrik hade gett mig en bunt Seoul-tips och angående detta hade han skrivit "så jävla vackert för fan". Så det var förstås en no-brainer att åka hit. Det var vi och massor av unga sydkoreaner i fina klänningar som var taggade på palatshäng. Vi försökte googla fram varför de var så finklädda just idag men hittade inget. De tog fina foton på varandra vid byggnader och under träd med röda löv. Gyeongbokgung palace var som en liten by av fina hus, dammar och trädgårdar, med bergen hela tiden som kuliss. Otroligt fint! Rekommenderar om ni åker hit. Efter palatset promenerade vi till Insa-Dong, de traditionella kvarteren i hjärtat av Seoul. Här finns många te-salonger och random pryttlar. Köpte en magnet till Alexandra för det ville hon tydligen ha. Vi fikade på tesalong och drack puffat ris-te och åt seg mochi. Sedan vek vi in bland de trånga gatorna med restauranger på jakt efter lunch. Oj tidshopp! Glömde visst fota. Efter lunch, en nap och lite jobb var det kväll. Vi tog ett glas champagne i hotellets lounge. Kvällsoutfit var en klänning från Zara. Mamma <3 Efter champagnen hoppade vi in i en taxi och åkte till Gangnam. Där hade vi bokat bord på Mingles, en restaurang som vi också fått rekommenderat av Patrik. Med en stjärna i Guide Michelin och rankad som den 89:e bästa restaurangen i världen (och bästa i Sydkorea!) var vi mkt taggade. De hade en set menu med massor av rätter, i huvudsak vegetariska. Fotograferade inte allt, men tre saker. Här har vi första rätten som bara hette "Assorted vegetables with caviar". Olika dumplings med svamp. Murklor till vänster. Och den enda kötträtten: sticky rice-risotto med tryffel och korean fried chicken. Himla gott alltihop. Och prisvärt för att vara en så högt rankad restaurang, cirka 1500 kronor per person, så det kan jag också verkligen rekommendera. Mätta och trötta åkte vi hem vid 22 och somnade! Klart slut för denna gång
